无锡浩润环保科技有限公司
三、 一般餐饮废水处理方法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等。物理法处理一般就是通过投加混凝剂，沉淀废水中部分有机物，该方法简单易行，但是去除有机物不，并且产生化学污泥，还需要配套的污泥处理设施；化学法一般采用高级氧化法，该方法能有效的去除水中有机物，但是运行成本太高；电化学法也存在运行成本高的问题，并且极板被污染后需要更换；膜法组件价格太高，膜的清洗、恢复等技术还有待进一步解决；根据餐饮废水的特点（bod/cod>；0.3，可生化性好），有效的处理方法就是首先去除废水中的油脂，然后再采用生化处理方法，生化处理方法具有运行稳定，运行费用低，方便管理等优点。目前对餐饮废水采用的生化方法主要有uasb（上流式厌氧污泥反应床），haf（高效复合厌氧反应器）厌氧处理，sbr（续批式活性污泥法）好氧处理等。
对haf高效厌氧反应器作主要介绍，haf高效厌氧反应器是一个内部填充有供微生物附着的填料的厌氧反应器，填料浸没在水中，微生物附着在填料上，废水从下部进入反应器，通过固定填料床，在厌氧微生物的作用下，废水中的有机物被厌氧分解。
haf高效厌氧反应器与其他厌氧反应器相比具有如下优点：
① cod去除率高，对好生化废水cod去除率可达80％以上；
② 快速启动，且无剩余污泥产生；
③ 常温下运行，抗冲击负荷能力强；
④ 可间歇运行，且能耗低；
⑤ 抗堵塞能力强；
⑥ 不产生剩余污泥，无需专人管理。
新华网北京６月１３日电（记者关桂峰）北京市水政监察大队联合市排水监测总站近日对全市餐饮、写字楼等重点排水户进行常规排水监测。经过对７２家排水户进行排水水样检测后发现，６５家存在水质超标问题，其中餐饮企业污水超标排放严重。
北京市水政监察大队向西苑饭店、新世纪日航饭店等５家排水户下发责令改正通知书，要求限期整改。北京市水政监察大队相关负责人介绍，下放责令改正通知书的排水户都是在前期检查中排污超标的单位，主要问题都是ｃｏｄ、悬浮物等指标超过标准值。这说明污水中油污、残渣、洗涤剂等含量过高，判断可能是因为排水户的隔油设施不完善或者清理不及时造成的。
北京市排水监测总站相关负责人告诉记者，排水户对超标排污问题普遍不重视，有的有基本的隔油设施，有的安装了隔油设施却不怎么用，有的用了却没人维护，效果不好。在日常检查中，超过六成的重点排水户都有排污超标的问题，其中餐饮企业的排污不合格率更高。目前，违法成本低是导致排水户对排污不够重视的主要原因。
技术说明
1、 含油污水在分离器内停留时间为4--5分钟，在箱体内的流速不大于0.005m/s；
2、 箱体为全密闭结构，预留排气口，保证设备运行过程中无臭味外溢；
3、 扰流板减缓污水流速，并利于油泥和残渣的沉降；
4、 浮油器可起到稳流、倒流作用，利于浮油；
5、 通过顶部的非对称性锥形，油脂迅速聚积到集油器内；
6、 电加热装置，对凝结的油脂进行加热，便于油脂自动排出箱体；
7、 搅拌装置，为防止分离出的油脂长时间未排放发生板结，使用搅拌并辅以加热，快速有效溶解方便排出油口。
8、 电气参数：工作电压：380v，工作频率：50hz；
9、 控制系统：采用智能控制、自动报警装置；
10、处理量：3—55t/h
为了加强对餐饮业含油废水和油烟排放的控制和管理，防止排污对水体和大气的污染，办法就是安装隔油提升一体设备。这是一种集自动除渣、集泥排泥、油水分离、集油排油和污水自动提升排放功能于一身的除污设备，并且还能有效防止废水中的恶臭气味传播。在南宁哪里可以找到该设备的销售公司呢？又如何确定其质量呢？下面，小编就给大家介绍我公司的产品。
具体措施：
1、除油：气浮原理+辅助加热装置
2、防恶臭气味传播：密封结构
3、防油脂结块：设置加热装置
功能特点：
1、格栅：去除浮渣，定期清理即可；
2、自动隔油：采用特定隔油结构装置将浮油、污水分离、自动收集待排；设备设计合理，油水分离部分即使在停电状态下，设备也同样具备良好的隔油效果；
3、自动排油：利用水位压差，废油自动排出，无需加热，节能；
4、定期排泥：v型结构自动收集沉淀污泥，可定期排放。
隔油提升一体化设备工作原理:根据大多的资料来讲，其原因都是从总入水口连接污油水总汇管，自流分俩路进入内，污水中的杂物被分离在固液分离装置中，而污水和油脂进入箱体内，水位上升到一定位置，通过油水的密度差再经过斜板自流进入隔油箱，再引用虹吸原理，排出的只是污水，不会吸走水面剩余油脂，当再次水面到达一定位置时，可使油水充分分离，隔油精度高，可节省再建隔油池。隔油提升一体化设备功能说明：1、采用斜板式结构，增大油水分离区域，提高油水分离速度；2、多点位全保障的控制系统设计，确保提升设备安全地运行；3、采用气浮装置加速油水分离时间，减小设备占地面积，节约土地成本：4、采用自动加热恒温装置，防止浮油板结，影响隔油效率和堵塞管网；5、采用全不锈钢材质，整体结构紧凑、美观、布局合理、占地面积小、安装维修极为方便。 6、采样精密的过滤装置，使杂物与废水自动分离，确保水泵叶轮不与杂物接触，解决了传统废水提升中水泵叶轮 易被缠绕和损坏的状况，是地下厨房废水排放的革命性改进；7、独特的十字型反冲洗装置，能随时有效地冲分离器内沉积物，确保分离器内保持清洁，无沉积物沉积；8、通过地水力模型计算，使出水自动地反冲储积在过滤装置中的杂物，一并外排，无需任何人工清理与 维修；9、独特的防止回失效装置，确保即使出现止回阀失效，也不会发生废水倒流现象，而且不影响设备的正常运行。隔油提升一体化设备应用领域：地下餐厅、酒店、厨房以及副食品加工等。
隔油隔渣池成大中型餐饮后厨标配
而为了让餐饮业的废油脂不流入下水道，同时方便正规企业进行回收，包括荔湾区在内的一些中心区域如今都要求大中型餐饮酒楼在后厨打造专门隔油隔渣池。
记者在荔湾美食园一带探访时发现，餐桌在十五桌以上的餐厅基本都安装了隔油隔渣池，而这个隔油隔渣池正是用于废油的回收。记者在西关世家后厨的洗碗间看到，这里的地下挖了一个隔油隔渣池，揭开水泥板便可看到里面的剩饭剩菜以及浮在上面的一层废油脂。
西关世家主管后勤的一名负责人告诉记者，“以前的废油和其他厨余垃圾都是由垃圾分类车拉走，现在有人来回收废油饭店倒是省了事。”
经过三个水槽 废油脂浮出水面
据了解，隔油隔渣池的大小是根据酒楼餐位规模而建造的，一般都是用水泥建筑的大凹槽，建造成本并不高，但其过滤油脂的效果却非常明显。
荔湾区环境保护局总工程师余建恒向记者介绍说，隔油隔渣池一般被两道水泥墙隔成三个水槽，在道水泥墙下方挖一个用于过水的洞，油水进来第二个水槽（油脂因为比较轻浮在了水面），而在第二道水泥墙的较上方挖一个过水的洞，油水通过此洞又到达第三个水槽。通过两次一低一高的过水，油水就能比较好地与掺杂分离而浮在凹槽上层。
此外，酒楼除了建造一个隔油隔渣池外一般还会在厨房炒灶旁安装一个油水分离器。油水分离器的大小如同一个小茶几，原理和隔油隔渣池比较类似。
据了解，隔油隔渣池的废油回收率大约在28%左右，而油水分离器由于回收的废油脂均是来自炒灶，它的废油回收率要比隔油隔渣池高很多，高达90%。
“部分酒家签约只是应付环保部门的‘挡箭牌’”
广州市一一家取得了省环保厅核发的《广东省严控废物许可证》并在从事废油脂回收加工的企业——栢力森废物回收处理有限公司坐落在白云区钟落潭镇光明村。栢力森经理陈谷鸣介绍，地沟油加工后变成的初级油，是用来制作工业原料的好选择。经过进一步加工后，地沟油初级产品油可作为肥皂、洗洁精、化肥、油漆等化工用品的原材料。
据了解，目前，该工厂每年仅回收到3000吨废油脂，但是工厂却是按照每年承受15000吨废油脂的业务规模而建造的，陈谷鸣表示这样的一家废油脂加工厂回收广州市6000家酒店的废油没问题。
虽然有1000家餐饮与其签订了协议，但陈谷鸣感到，公司收到的油量却与这些餐饮的实际产油量是有强烈落差的。
陈谷鸣直白地告诉记者，不少餐饮只是将与他们签的合约当作应付环保部门的“挡箭牌”，私下里却偷偷地将废油脂卖给私人。“常常我们去餐厅捞油时发现在我们来之前已经有人捞了一遍了。”而一些原本每天都可以产油好几桶的大酒楼每个月才象征性地给他们几桶油。
问：1吨每小时污水处理设备多少钱
答：污水处理设备对于企业污水处理量是不确定的，因为污水处理设备的型号不同，污水处理量也就不同。要知道污水处理量取决于污水处理设备初设计的量，污水处理设备在设计时规定处理量是多少，那么它的污水处理量就是多少。具体报价可咨询山东润创环保设备有限公司。

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刘洋
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