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广州厨煌餐饮正宗原味汤粉王培训教程安排:
1、师傅带学员去市场采购制作汤粉所需粉类及配菜
2、老火靓汤所需主料及辅料的处理与煲制
3、各种粉的发泡技巧、四季不同的发泡时间的把握
4、各种配菜的处理改刀及腌制方法
5、辅料的准备及处理方法
6、配菜的汤制技巧
7、不同粉的汤制火候的把握
8、带学员采购所需设备
9、后期技术跟踪、与指导。
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1.原味汤粉王技术培训:1380元,含技术转让费,材料费,资料费,随到随学,包教包会,培训期间免费提供吃住。
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